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黑豆性味甘、平。黑豆含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B、E、葉酸、唾液酸、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵，還有異黃酮類、皂苷、膽鹼、不飽和脂肪酸、大豆黃酮、染料木素等。黑豆可利尿、活血解毒、補腎鎮心、膚色紅潤，含有多量的植物固醇、皂素等可延緩人體機能老化；類黃酮類可仰制脂質及低密度脂蛋白的氧化，進而對心臟血管有保護效果；大豆黃酮、染料木素有雌激素的作用，有助於治療婦女病。
上星期和先生逛三越新天地的超商，發現有日本進口的黑豆茶包，挺
方便的就買來當水喝，懷孕六個半月了發現大腿好像有點水腫的現象
之前買紅豆來煮水喝，不過黑豆對身體應該更是好，這黑豆茶真是濃
厚，只要一泡整個房間都充滿黑豆茶香味，當然產後也要繼續喝囉！
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